Hvad en gartner er for en park, er Jacob Rønn og Jacob Christiansen for bække og åer på Sydfyn. Sammen traver de gennem kilometervis af vandløb og luger ud i de planter, der skal væk. Nogle planter bliver fjernet med le, andre hevet op ved håndkraft. ”Det er jo nærmest vores haver, vi går og arbejder i”, siger Jacob Christiansen og griber fat i en høj plante med rødlige blomster. Han hiver til, planten forlader brinken, og rødderne blottes. ”Prøv eksempelvis at se denne dueurt. Den har fem forskellige vækstpunkter”, siger Jacob Christiansen og viser, hvordan fem nye skud er på vej fra roden. ”Ved at rive den op så fjerner vi altså fem planter på én gang”, tilføjer han. De forklarer, at ligesom det kan tage år at få en have til at tage sig ordentligt ud, så gælder det samme med vandløb. For selv om der er vegetation, kan vand godt passere forbi, eftersom noget af vandet passerer under brinken. Og ikke alle planter breder sig lige aggressivt og skal slås lige hårdt ned.