Muslinger på bordet

Publiceret 12.05 2021

Digitalt fyraftensmøde: Blåmuslingers mange gode egenskaber

Vi inviterer indenfor til vores andet fyraftensmøde i Hedeselskabet. Denne gang skal vi høre om og tilberede havets geniale rensningsanlæg - blåmuslinger.  

På mødet bliver du meget klogere på - og kan stille spørgsmål til følgende emner: 

  • Blå Biomasse, der producerer bæredygtigt protein og renser de danske fjorde for kvælstof. Det gør de naturligt og bæredygtigt med blåmuslinger: Havets naturlige ressource.
  • Blåmuslingens levevis, hvor vi hører havbiologen fortælle om blåmuslingen og dens levevis.
  • Kogebogen BLÅ - et tydeligt bevis for at blåmuslingen er sund, delikat og let at håndtere i køkkenet og fremragende som hyggelig familiemad.

Læs mere og tilmeld dig her.