Publiceret 12.05 2021
Digitalt fyraftensmøde: Blåmuslingers mange gode egenskaber
Vi inviterer indenfor til vores andet fyraftensmøde i Hedeselskabet. Denne gang skal vi høre om og tilberede havets geniale rensningsanlæg - blåmuslinger.
På mødet bliver du meget klogere på - og kan stille spørgsmål til følgende emner:
- Blå Biomasse, der producerer protein og renser de danske fjorde for kvælstof. Det gør de naturligt og ansvarligt med blåmuslinger: Havets naturlige ressource.
- Blåmuslingens levevis, hvor vi hører havbiologen fortælle om blåmuslingen og dens levevis.
- Kogebogen BLÅ - et tydeligt bevis for at blåmuslingen er sund, delikat og let at håndtere i køkkenet og fremragende som hyggelig familiemad.