Ny skov i Baltikum skal gøre Palsgaard 100% klimaneutral
I 2010 satte virksomheden Palsgaard, som forsyner fødevarevirksomheder i det meste af verden med specialiserede emulgatorer, sig for at få en klimaneutral produktion inden for 10 år, og det lykkedes allerede i 2018. Siden da har Palsgaard arbejdet benhårdt for at blive 100 % CO2-neutral. Produktionen udgør 98-99 % af virksomhedens totale CO2-udledning, mens de sidste få procent er udledning fra transport i firmabiler og på flyrejser. De skal bl.a. kompenseres ved at rejse ny skov i Baltikum. ”Plantningen af ny skov er en vigtig del af at kompensere for de dele af vores forretningsaktiviteter, som vi ikke kan udvikle os ud af – for eksempel flytransport til vores lokationer uden for landets grænser,” siger Anders Brix koncerndirektør i Schou-Fondet, der blandt andet ejer Palsgaard A/S.

Det er ikke nyt for Palsgaard at beskæftige sig med skov – hverken i Danmark eller i de baltiske lande. Virksomheden har siden 1908 ejet og…