Normalt er en kost bestående af græs forbeholdt drøvtyggere og dermed ikke Danmarks husdyr nummer ét: svin. I stedet skal grisebasserne have en proteinrig kost, der for en dels vedkommende består af importeret soja, der ikke ligefrem er klimavenligt. Men i fremtiden vil svin også kunne leve af det grønne underlag.

Efter Hedeselskabets officielle del af årsmødet med valg og godkendelser var ovre, kunne de fremmødte repræsentantskabsmedlemmer og gæster få et kig ind i fremtidens grønne biomasse med Uffe Jørgensen, seniorforsker ved Institut for Agroøkologi og leder af Center for Cirkulær Bioøkonomi (CBIO) ved Aarhus Universitet.

I hans enhed forskes blandt andet i, hvordan græs i fremtiden kan erstatte den klimatunge soja i svineproduktionen og samtidig reducere landbrugets udledning af drivhusgasser og næringsstoffer. Uffe Jørgensen fortalte om, hvordan anlæg til bioraffinering af græs kan skabe et proteinrigt foderstof, der endda indeholder mere protein end soja. Desuden lagrer flerårige græsmarker CO2 i jorden – og så kræver dyrkningen af græs…