Vi står ved kanten af en mark lidt uden for Taastrup, Storkøbenhavn. Her ligger tre bunker forskellig gødning, som snart skal spredes ud på jorden, og om et par måneder står her afgrøder, ligesom på så mange andre marker. Men der ophører ligheden. Denne mark er noget særligt, for selvom planterne er de samme som andre steder, vil de her variere i højde og farve. Den 6 hektar store mark består nemlig af en række firkantede parceller, som har fået hver sin behandling igennem godt og vel 20 år, og den er derfor et ganske særligt forskningsprojekt, som belyser, hvad langtidseffekterne er ved forskellige typer organiske produkter og gødningsformer.
Bag projektet står lektor ved Plante­- og Jordvidenskab på Københavns Universitet, Jakob Magid, der for godt 20 år siden blev kontaktet af en forening, der kaldte sig ’kompost og regnorme’, som gerne ville undersøge, hvilken effekt organisk stof har.

”Jeg synes, det var en interessant problemstilling og undersøgte emnet, men der var ikke noget forskning på området. Så besluttede jeg at lave en forelæsning for, hvad jeg…