Pædagogen, pattegrisen og pizzaen
Portræt
Efter flere år med hobby-catering satte Ole Christian Olesen alt ind på at vinde jydernes pizzahjerter – og opdrage til at stille krav til det, de putter i indkøbskurven og munden. ”Vi skal sgu forholde os det, vi spiser,” siger han. De lokale råvarer er hele fundamentet for Oles Gård.

Bliv medlem i dag og få adgang til alle vækst

Bliv medlem af Hedeselskabet for 200 kr. om året

Med et medlemskab af Hedeselskabet, får du fuld adgang til alle artikler i Vækst. Bliv medlem eller login for at læse artiklen

 

Allerede medlem?